Cannelle

Zimtstern bredele recette bredele Alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 blancs d'oeufs
  • 270 g de sucre glace
  • 330 g de poudre d'amandes
  • 2 CS de cannelle
  • 1 CS de kirsch <em>(facultatif)</em>
  • Sucre semoule

Zimtstern (étoiles à la cannelle) – Bredele d’Alsace

Si on faisait des zimstern ? Ces étoiles à la cannelle sont délicieuses et super simples à faire. De quoi compléter…

(4.5 / 5)
Linzer bredele Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 1 CS de cannelle
  • 1 CS de cacao amer en poudre
  • 1 cc de levure chimique
  • 120 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • Confiture de framboise

Linzer (biscuits confiture) – Bredele d’Alsace

Je vous propose de découvrir une recette de linzer, ces bredele (biscuits de Noël) aux épices et à la confiture de…

(3.8 / 5)
Stollen recette Alsace Christophe Felder Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de lait
  • 25 g de levure de boulanger
  • 200 g de farine
  • 1 citron
  • 1 gousse de vanille
  • 80 à 100 g de pâte d'amande
  • 200 de farine
  • 25 g de sucre
  • 170 g de beurre mou
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 cc de sel
  • 2 cl de Rhum brun (facultatif)
  • 40 g d'amandes entières
  • 40 g de noisettes entières
  • 50 g de citron confit
  • 35 g d'orange confite
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 cc de cannelle

Stollen (Christstollen) de Christophe FELDER

Le stollen (Christstollen) : ce pain brioché allemand à base de fruits confits et pâte d'amande. C'est délicieux, testez-le!

(4.7 / 5)
Gâteau aux quetsches - Prunes d'Alsace Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 60 g d'amande en poudre
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de cannelle
  • <strong>Pour le gâteau:</strong>
  • 170 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de fromage blanc
  • 1 cc de levure chimique
  • 400 g de quetsches

Gâteau aux quetsches, crumble à la cannelle

Une recette facile de gâteau aux quetsches (prunes d'Alsace) avec un délicieux crumble à la cannelle. Le tester c'est l'adopter!

(3.9 / 5)
Roses feuilletées aux pommes - Recette vidéo Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 grosses pommes rouges
  • 75 cl d'eau
  • 1/2 citron
  • 2 CS de sucre
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Sucre blanc ou cassonade (QS)
  • Cannelle (QS)
  • Sucre glace (QS)

Rose feuilletée aux pommes

La rose feuilletée aux pommes : une recette rapide et facile à faire! Elle épatera vos invités qui vont en plus…

(4.1 / 5)
muffin-carotte Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de carotte râpée
  • 80 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 7 cl d'huile <em>(5 cl d'huile d'arachide, 2 cl d'huile d'argan)</em>
  • 1 œuf
  • 40 g de poudre de noisettes
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cc de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade

Muffins à la carotte façon carrot cake

Voici une recette de muffins à la carotte façon carrot cake. Un excellent moyen de faire manger des légumes au plus…

(4.2 / 5)
Muffins à la courge recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de courge râpée
  • 80 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 7 cl d'huile <em>(5 cl d'huile d'arachide, 2 cl d'huile d'argan)</em>
  • 1 œuf
  • 40 g de poudre de noisettes
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 à 2 cc de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade

Muffins courge et épices façon carrot cake

Voici une recette de muffins à la courge et aux épices façon carrot cake! Une autre manière de cuisiner la courge,…

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Crumble pommes poires et chocolat Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pommes
  • 4 poires
  • 50 à 100 g de pépites de chocolat
  • 50 g de farine
  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 cc de cannelle

Crumble poires, pommes et chocolat

Un crumble poires, pommes et chocolat rapide et simple à réaliser, une bonne façon de faire manger plus de fruits aux…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de farine
  • 4 g de levure
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 300 g de quetsches
  • 2 CS de sucre
  • 1 cc de cannelle

Quatre-quarts aux quetsches

J'ai testé le quatre-quarts aux quetsches : un délice! C'est une recette simple à réaliser, vous auriez tord de vous priver!

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 L d'alcool de fruits
  • 1 kg de quetsches
  • 300 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 1 bâton de cannelle ou une gousse de vanille

Liqueur de quetsches

Après la tarte et le crumble, je vous propose de réaliser une liqueur de quetsches. Chouette idée non? Recette simple made…

(4.1 / 5)
crumble quetsches Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de quetsches
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 6 CS de sucre
  • 1 cc de cannelle

Crumble aux quetsches

Je vous propose de faire un crumble aux quetsches. Rapide et simple à réaliser, vous allez adorer cette recette made in…

(3.8 / 5)
Tarte aux quetsches Alsacienne recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 5 cl d'eau
  • 500 g de quetsches
  • 50 g de chapelure fine
  • Sucre semoule
  • Cannelle

Tarte aux quetsches

Une tarte aux quetsches Alsacienne parfaite pour le goûter! En plus c'est un dessert facile et rapide à réaliser.

(4.2 / 5)
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