Fruits

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de crème fraiche fluide (30% mg min)
  • 50 g de lait
  • 50 g de jaunes d'oeufs (3 oeufs environ)
  • 50 g de sucre semoule
  • 2 g de feuille de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 60 g de mesclun
  • 1 pamplemousse rose
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1/2 gousse de vanille
  • 30 g de sucre jaggery (ou sucre roux)
  • 30 g de compote de clémentines
  • 4 boules de sorbet pamplemousse

Verrine sucrée par Christophe FELDER

Une verrine sucrée par Christophe FELDER pleine de fraîcheur et de saveurs! Une recette surprenante, simple et délicieuse!

(5 / 5)
Compote de rhubarbe et fromage blanc Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la compotée de rhubarbe</strong> :
  • 1 kg de rhubarbe
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • Fromage blanc
  • 4 biscuits caramel

Compote de rhubarbe au fromage blanc et éclats…

Une compote de rhubarbe tout en douceur et légèreté. Recette à tester d'urgence pour les amateurs et amatrices de rhubarbe!

(3.9 / 5)
mojito avec ou sans alcool, classique ou fraise Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 6 cl de rhum
  • Le jus d'un citron vert
  • 7 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse
  • 2 cc de sucre de canne
  • Sirop de sucre de canne (QS)
  • 4 fraises <em>(facultatif)</em>

Mojito classique et Mojito fraise – Recette cocktail

Un Mojito ça vous tente? Avec ou sans alcool vous allez apprécier ce cocktail. La recette simple et rapide est par…

(4.6 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de farine de gruau
  • 25 g de levure de boulanger fraîche
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre semoule
  • 100 g de raisins secs
  • 180 g de beurre
  • 20 cl de lait 1/2 écrémé
  • 15-20 amandes décortiquées
  • 5 g de sel

Kougelhopf Alsacien

Une recette de kougelhopf authentique d'Alsace qui ravira petits et grands. Pour le petit-déjeuner, c'est juste un bonheur! Vous m'en direz…

(4.4 / 5)
tarte citron meringuee Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 g de sel
  • 4 citrons
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 CS rase de fécule de maïs
  • 120 g de blancs d’œufs
  • 240 g de sucre

Tarte au citron meringuée

Une tarte au citron meringuée ça vous tente? Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser cet incontournable en pâtisserie!

(4.2 / 5)
cake au citron Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de beurre mou
  • 1 citron jaune
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 4 CS de lait
  • 200 g de farine
  • 50 g de fécule
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre glace

Cake au citron moelleux

Miracle, j'ai ENFIN trouvé LA recette de cake au citron tant espérée! J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi!

(5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 10 cl d'eau
  • 10 cl d'eau
  • 200 g de sucre
  • 640 g de fraises
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 30 cl de crème liquide
  • 4 feuilles de gélatine (8 g)
  • 1 paquet de biscuits cuillères (24 environ)

Charlotte aux fraises

Légère et délicieuse, cette charlotte aux fraises devrait ravir vos papilles. Une recette simple et plutôt rapide à réaliser!

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