Tomate

Sauce tomate maison en conserve recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de tomate bien mûres
  • 1 oignon
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • Thym, romarin, basilic frais
  • 1 cc de sucre (selon l'acidité des tomates)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Sauce tomate maison (+ astuces conserve)

Envie de faire un stock de sauce tomate maison pour l'hiver? Je vous propose ma recette de sauce tomate maison à…

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Tomate séchées recette conserve Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • Tomates
  • Gousses d'ail
  • Herbes aromatiques (basilic, thym, romarin)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Tomates séchées maison

Vous voulez savoir comment faire des tomates séchées maison? Je vous donne une recette facile à réaliser avec deux options cuisson…

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Tajine de kefta aux oeufs recette marocaine facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 1 petit oignon
  • Persil frais ou coriandre
  • 1/4 cc de gingembre
  • 1/2 cc de cumin
  • 1 cc de paprika
  • Sel, poivre
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1/2 cc de cumin
  • 1 cc de paprika
  • 1/4 de cc de gingembre
  • Sel, poivre (QS)
  • Persil frais
  • 6 oeufs

Tajine de kefta aux oeufs (recette marocaine)

Voici une recette marocaine de tajine de kefta aux oeufs. Facile et rapide à réaliser, c'est une recette qui plait à…

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Tomates cerises rôties recette rapide au four Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 à 2 grappes de tomates cerises
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Herbes aromatiques

Tomates cerises rôties au four

Envie d'une recette facile et rapide? Pensez aux tomates cerises rôties au four. 4 ingrédients et quasi aucune préparation pour un…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 carotte
  • Quelques pétales de tomates confites
  • Un bocal de poivrons confits
  • Une poignée de roquette
  • Quelques lamelles de Pecorino ou Parmesan
  • 4 à 6 CS de fromage frais à tartiner
  • 4 à 6 tortillas

Wrap aux légumes et pecorino

Envie de fraîcheur? Pensez aux wraps! Cette recette de wrap aux légumes et pecorino est facile, rapide à réaliser, équilibrée et…

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Meat pie - Tourte a la viande hachee recette Australie Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 800 g de viande hachée de bœuf
  • 1 oignon
  • 3CS de sauce Worcestershire
  • 15cL de coulis de tomate
  • 20cL de bouillon de boeuf
  • 2 disques de pâte brisée
  • 1CS de farine
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • Huile d’olive
  • Origan, thym
  • Sel, poivre

Tourte à la viande (Meat Pie Australienne)

Une recette facile et rapide de tourte à la viande presque comme en Australie... ;-) Petits et grands vont adorer. A…

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Hérisson apéritif et brochettes de légumes recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1/2 melon
  • Tomates cerises
  • Billes de mozzarella
  • Dés de comté, gruyère, emmental
  • Olives noires ou vertes marinées
  • Feuille de basilic

Hérisson apéritif – Brochettes apéro

A la recherche d'originalité? Ce hérisson apéritif garnie de brochettes de légumes et de fromages pourrait vous plaire! Une recette facile…

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Gaspacho recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de tomate
  • 1 poivron vert ou rouge
  • 3/4 concombre
  • 1/2 gousse d'ail
  • 2 à 3 feuilles de basilic
  • 1 à 2 CS d'huile d'olive
  • 4 CS de vinaigre de xeres
  • Sel, poivre

Gaspacho (gazpacho andalou)

Envie de fraîcheur ? Je vous propose une recette facile et rapide de gaspacho andalou! Une soupe froide pleine de vitamines!

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Bruschetta au saumon fumé recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Fromage frais à tartiner
  • 1/2 citron jaune
  • Graines de sésame noires et/ou dorées
  • Sel, poivre
  • 4 tranches de pain de campagne
  • Fromage frais à tartiner
  • 15 à 20 de tomates cerises
  • Basilic frais
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 4 tranches de pain de campagne
  • Fromage frais à tartiner
  • 2 avocats
  • 8 à 10 tomates cerises
  • 1/2 citron jaune
  • 1 petit oignon blanc (nouveau)
  • Basilic frais

Bruschetta au saumon fumé (et 2 autres recettes)

Envie de fraîcheur et de légèreté? Voici trois recettes de bruschetta : bruschetta au saumon fumé, bruschetta aux tomates cerises et…

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Salade avocat crevettes tomate et concombre recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 à 2 grappes de tomates cerises
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 salade verte
  • 400 g de crevettes cuites
  • 1/2 concombre
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 gousse d'ail
  • Feuille de basilic
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Le jus d'un citron jaune
  • Sel, poivre

Salade avocat crevettes tomate & concombre

Envie de fraîcheur? Cette salade avocat crevettes tomate & concombre devrait vous plaire! Facile et rapide à faire, elle est jolie…

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Ballotine de volaille au chorizo recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 filets de poulet
  • 8 tranches de chorizo
  • 1 boule de mozzarella
  • 8 pétales de tomates confites
  • Sel, poivre

Ballotine de volaille au chorizo

Vous allez adorer cette recette de ballotine de volaille au chorizo. C'est facile à réaliser, super bon et ça va épater…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 poivrons rouges
  • 6 tomates
  • 1 piment doux
  • 1 gros oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ou 2 pincées de piment d'Espelette
  • 1 pincée de sucre
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Piperade basque

Une recette de piperade facile et rapide à réaliser. Vous allez adorer cette spécialité basque à base de poivron, tomate et…

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