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Levure

Lammele enrobé de chocolat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs entiers
  • 130 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule de maïs ou pomme de terre
  • 2 cc de levure chimique
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 cc d'huile
  • Beurre (pour le moule)

Lammele enrobé de chocolat (recette de pâques)

Une version chocolatée du traditionnel lammele, agneau pascal en génoise dégusté en Alsace à Pâques, avec ce lammele enrobé de chocolat!

  • 02/04/2020
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Donuts américains moelleux recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 450 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger fraîche en cube (ou 7 g de levure sèche)
  • 8 cl d'eau tiède
  • 1 oeuf (50 g)
  • 60 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 15 cl de lait
  • 1 CS de jus de citron
  • Huile de friture (tournesol, arachide etc.)
  • 50 g de sucre glace
  • 2 cc d'eau ou de lait de coco
  • 100 g de chocolat
  • 1 à 2 cc d'huile de coco (facultatif)

Donuts américains moelleux et gourmands (recette facile)

Une recette facile à réaliser de donuts américains moelleux et gourmands! Ils ne dégoulinent pas de gras et ne sont pas…

  • 27/02/2020
(5 / 5)
Chinois amande et pistache recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1/2 cc de sel
  • 1/2 cube de levure boulangère fraîche (ou levure Briochin)
  • 100 g de lait
  • 100 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 25 g d’œuf (la moitié d'un œuf battu, le reste servira pour la dorure)
  • 20 g de sucre en poudre
  • 12 g de farine
  • 12 cl de lait
  • 1 œufs
  • 50 g de poudre d'amande
  • 40 g de sucre semoule
  • 50 g de beurre doux
  • 60 g de pâte de pistache

Chinois amande et pistache (recette brioche)

Une recette originale et délicieuse de chinois amande et pistache! Ultra facile à faire, c'est parfait pour le petit-déjeuner ou pour…

  • 04/02/2020
(5 / 5)
Baozi brioches chinoises farcies pliage recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de farine type 45
  • 30 cl d'eau tiède
  • 10 g de levure fraîche (ou 5 g de levure boulangère déshydratée)
  • 35 g de sucre
  • 300 g de porc haché
  • 150 g de poireau
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 2 œufs
  • 3 à 4 tranches de gingembre
  • 3 CS de sauce soja claire
  • 2 CS de vin shaoxing
  • 2 CS d'huile végétale (type tournesol pour la cuisson des œufs)
  • 2 CS d'huile de sésame
  • Sel, poivre

Baozi brioches chinoises farcies (à la vapeur)

Une recette traditionnelle et authentique de baozi, ces petites brioches chinoises farcies cuites à la vapeur. Je vous montre le pliage…

  • 23/01/2020
(5 / 5)
Muffins aux quetsches recette de saison Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 8 quetsches
  • 120 g de farine
  • 1 cc rase de levure chimique
  • 60 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre en poudre
  • Canelle (QS)
  • 2 CS de lait
  • 1 œuf

Muffins aux quetsches super moelleux

Love1On est en pleine saison des quetsches et ça tombe bien : j’ai une nouvelle recette à partager avec vous. Je…

  • 09/09/2019
(5 / 5)
Muffins aux myrtilles recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 110 g de farine
  • 1 cc rase de levure chimique
  • 60 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 2 CS de lait
  • 50 g de myrtilles

Muffins aux myrtilles (recette facile et rapide)

Envie d'un dessert facile et rapide à réaliser? Pensez aux muffins aux myrtilles! Ils sont super bon et seront appréciés par…

  • 16/08/2019
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Lammele au citron recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 100 g de fécule
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • Sucre glace

Lammele au citron (Osterlammele) – Recette facile

Une recette facile et rapide de lammele au citron jaune et citron vert. Idéal pour Pâques, traditionnel en Alsace, vous allez…

  • 01/04/2019
(4.7 / 5)
SOS cookie idées cadeaux Noël maison gourmands Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 115 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 215 g de farine
  • 2 g de levure chimique (à mélanger à la farine)
  • 100 à 125 g de pépites de chocolat

SOS cookies – Cadeau gourmand fait maison

A la recherche d'un cadeau gourmand fait maison? Pensez au SOS cookies! Facile à réaliser, il fera plaisir à coup sûr.…

  • 17/12/2018
(3.5 / 5)
Muffins à la rhubarbe recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 110 g de farine
  • 1 cc rase de levure chimique
  • 60 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 2 CS de lait
  • 50 g de rhubarbe

Muffins à la rhubarbe

Vous ne savez plus quoi faire avec votre rhubarbe? Je vous conseille cette recette de muffins à la rhubarbe : simple,…

  • 30/05/2018
(3.1 / 5)
Palets aux olives recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 150 g de farine
  • 50 g de comté râpé
  • 80 g de beurre mou
  • 6 g de levure chimique
  • 4 CS de lait
  • Sel, poivre

Palets aux olives

Vous cherchez une recette rapide pour l'apéro? Je vous propose une recette facile à faire de palets aux olives. Je sens…

  • 09/04/2018
(3.8 / 5)
Cookies tout chocolat recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 150 g de beurre mou
  • 115 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 160 g de farine
  • 50 g de cacao amer
  • 2 g de levure chimique
  • 100 à 125 g de pépites de chocolat

Cookies tout chocolat (recette facile)

Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer ces cookies tout chocolat! C'est facile à réaliser, super rapide et très gourmand.…

  • 21/03/2018
(4.3 / 5)
Scones au fromage recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 225 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 5 cl de lait
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 60 g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Scones au fromage

Une recette facile et rapide de scones au fromage. Parfait pour un brunch en famille ou entre ami(e)s sans prise de…

  • 23/02/2018
(5 / 5)

J’ai créé ce blog « La cuisine d’Adeline » en 2014 pour partager avec vous ma passion des bons produits. J'y partage aujourd'hui des recettes, des astuces zéro-déchet, des articles voyage et bien plus encore!

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