Poissons et fruits de mer : sélection de recettes

Je vous propose dans cet article une sélection de recettes très sympas à base de poissons et fruits de mer. 🙂 J’espère que vous aimez ça? En Alsace, le vendredi : c’est poisson. Pas pour tout le monde, bien sûr. Mais au restaurant vous verrez que bien souvent le plat du jour est un plat à base de poisson ce jour-là. Une vielle tradition que l’on a conservé. 😉  Je ne vous parle même pas du vendredi Saint (le vendredi qui précède Pâques) où le poisson est de mise (et pas seulement en Alsace!). Ça tombe bien, moi qui n’en mange pas souvent, je profite parfois de ce jour-là pour en manger. Assez bavardé, je vous laisse découvrir ou redécouvrir ces recettes… 😉

Salade de riz au thon (facile et rapide)

Une recette facile et rapide de salade de riz au thon. Idéal pour un pique-nique, barbecue ou un repas express!

Sandwich cake au saumon fumé et crudités

Une recette facile à réaliser de sandwich cake au saumon fumé et crudité. Parfait pour un pique-nique chic ou un

Tartare de mulet aux agrumes

Une recette facile et rapide de tartare de mulet aux agrumes. Les tartares de poisson c'est bon et si facile

Jiaozi crevettes et chorizo (raviolis chinois)

Une recette facile et rapide de jiaozi crevettes et chorizo. Ces raviolis chinois sont à tomber! Vous allez adorer...

Macarons au saumon fumé

Une recette de macarons au saumon fumé idéale pour les fêtes! Vous allez bluffer vos invités avec vos jolis macarons...

Noix de Saint Jacques sauce champagne

Une recette facile et rapide de noix de saint jacques sauce champagne. Idéale pour les repas de fêtes! C'est un

Choucroute aux poissons Alsacienne

Après ma recette de choucroute traditionnelle, je vous propose une recette de choucroute aux poissons Alsaciennes. Facile et super bon!

Salade saumon fumé, avocat & tomates

Une recette facile,rapide et équilibrée de salade saumon fumé, avocat & tomates pour une repas estival réussi. Vous allez adorer!

Velouté de panais, curry et coco

Partons en voyage avec ce velouté de panais, curry et coco. Un mélange de saveurs qui devrait vous plaire. Recette

Rouleaux de printemps vietnamiens

Une recette de rouleaux de printemps vietnamiens en vidéo! C'est facile, sans cuisson et équilibré : what else? 😉