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Sans oeuf

Riz aux lentilles recettes végétarienne rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 120 à 150 g de riz basmati
  • 100 g de lentilles vertes ou blondes
  • 1 CS de cumin
  • 1 cc de curcuma
  • 1/2 cc de cannelle
  • 25 à 30 cl cl d'eau chaude (pour la cuisson du riz)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 125 à 200 g de yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Oignons frits

Riz aux lentilles façon Mujadarra (recette libanaise)

On voyage aujourd'hui avec cette recette de riz aux lentilles façon mujadarra (recette libanaise d'origine). Facile à faire et économique en…

  • 24/03/2020
(5 / 5)
Compote de pommes maison recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes
  • 1 bâton de cannelle (ou un peu de cannelle en poudre)
  • 5 cl d'eau
  • 1 CS de sucre de canne (facultatif)

Compote de pommes maison (+ astuces conserve)

Une recette facile à réaliser de compote de pommes maison sans sucre ajouté. Je vous explique aussi comment faire vos bocaux…

  • 10/03/2020
(4.5 / 5)
Confiture de kiwi recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de kiwis
  • 500 à 700 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron

Confiture de kiwi

Une recette facile et fait maison de confiture de kiwi. Moins sucrée et plus fruitée que celle du commerce, elle est…

  • 10/02/2020
(5 / 5)
Sauce à la crème aux champignons recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 300 à 400 g de champignons
  • 50 cl de crème liquide
  • 2 cc de fond de volaille déshydraté
  • 5 cl de vin (facultatif)
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre

Tagliatelles sauce à la crème et aux champignons

Une recette facile et rapide de pâtes avec une sauce à la crème et aux champignons. Un classique indémodable qui fait…

  • 06/02/2020
(5 / 5)
Crêpes à la farine de pois chiches recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 125 g de farine de pois chiches
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 50 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • Poivre

Crêpes à la farine de pois chiche (sans…

Une recette de crêpes de pois chiches facile et rapide à réaliser (sans repos). Adaptée à un régime sans gluten et…

  • 30/01/2020
(5 / 5)
Bouillon asiatique aux légumes et sauce soja Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1,5 L de bouillon de légumes
  • 150 g de champignons
  • 2 carottes
  • 1 blanc de poireau
  • 150 à 200 g de nouilles de riz
  • 2 tranches de gingembre
  • 1 CS de vin shaoxing (facultatif)
  • 4 CS de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • Persil, coriandre
  • Poivre de Sichuan

Bouillon asiatique aux légumes

Vous cherchez une recette facile et rapide de bouillon asiatique? Vous êtes au bon endroit! Un bouillon parfumé parfait pour l'hiver!

  • 19/01/2020
(4.8 / 5)
Mont d'Or recette boite chaude au four Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 Mont d'Or (500 g)
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl de vin blanc
  • Poivre
  • Pommes de terre
  • Saucisses de Morteau (facultatif)

Mont d’Or au four (boite chaude)

Vous avez acheté un Mont d'Or et vous cherchez une recette pour le préparer? Voici une recette authentique facile et rapide…

  • 09/01/2020
(5 / 5)
Vin chaud recette traditionnelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 L de vin rouge
  • 150 à 250 g de sucre (pour moi, 200 g)
  • 1 étoile de badiane
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 2 oranges (dont 1/2 zestée)
  • 1 citron (dont le zeste)

Vin chaud (recette traditionnelle)

Une recette traditionnelle de vin chaud, boisson chaude emblématique de l'hiver et des marchés de Noël en Alsace (et ailleurs en…

  • 10/12/2019
(4 / 5)
Curry végétarien de courge et pois chiches recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de courge
  • 50 cl de lait de coco
  • 2 CS de curry
  • 1 oignon (rouge ou jaune)
  • 300 g de pois chiches cuits
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Jus de citron vert (facultatif)

Curry végétarien de courge et pois chiches

Une recette de curry végétarien de courge et pois chiches ultra savoureuse! L'occasion de voyager, durant quelques instants, au soleil.

  • 24/11/2019
(4.7 / 5)
Fondue au fromage à la Fourme d'Ambert recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de Fourme d’Ambert
  • 250 g d'Emmental
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl de vin blanc
  • 10 à 15 cl de crème
  • 1 cc de maïzena
  • Poivre

Fondue au fromage à la Fourme d’Ambert

Pour changer de la traditionnelle fondue savoyarde, pensez à la fondue à la Fourme d'Ambert! Ce plat reconfortant devrait vous plaire!

  • 22/11/2019
(5 / 5)
Velouté de champignons recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de champignons
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème
  • 1 L de bouillon de légume ou volaille

Velouté de champignons (recette facile et rapide)

Vous cherchez une super recette de velouté de champignons? Vous êtes au bon endroit! Facile à réaliser, cette recette devrait vous…

  • 19/11/2019
(4.3 / 5)
Tournedos de magret de canard sauce miel et 4 épices Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tournedos de magret de canard
  • 10 g de beurre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 25 cl de vin rouge
  • 1 échalote
  • 8 à 10 g de fond de volaille déshydraté
  • 1 à 2 CS de miel
  • 1 cc d’un mélange 4 épices
  • 10 g de beurre (facultatif)
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Tournedos de magret de canard sauce miel et…

Vous cherchez une recette pour les fêtes? Cette recette de tournedos de magret de canard sauce miel et 4 épices devrait…

  • 12/11/2019
(3.5 / 5)

J’ai créé ce blog « La cuisine d’Adeline » en 2014 pour partager avec vous ma passion des bons produits. J'y partage aujourd'hui des recettes, des astuces zéro-déchet, des articles voyage et bien plus encore!

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