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Sans oeuf

Bouillon asiatique aux l2gumes et sauce soja Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1,5 L de bouillon de légumes
  • 150 g de champignons
  • 2 carottes
  • 1 blanc de poireau
  • 150 à 200 g de nouilles de riz
  • 2 tranches de gingembre
  • 1 CS de vin shaoxing (facultatif)
  • 4 CS de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • Persil, coriandre
  • Poivre de Sichuan

Bouillon asiatique aux légumes

Vous cherchez une recette facile et rapide de bouillon asiatique? Vous êtes au bon endroit! Un bouillon parfumé parfait pour l'hiver!

  • 19/01/2020
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Mont d'Or recette boite chaude au four Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 Mont d'Or (500 g)
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl de vin blanc
  • Poivre
  • Pommes de terre
  • Saucisses de Morteau (facultatif)

Mont d’Or au four (boite chaude)

Vous avez acheté un Mont d'Or et vous cherchez une recette pour le préparer? Voici une recette authentique facile et rapide…

  • 09/01/2020
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Vin chaud recette traditionnelle Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 L de vin rouge
  • 150 à 250 g de sucre (pour moi, 200 g)
  • 1 étoile de badiane
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 2 oranges (dont 1/2 zestée)
  • 1 citron (dont le zeste)

Vin chaud (recette traditionnelle)

Une recette traditionnelle de vin chaud, boisson chaude emblématique de l'hiver et des marchés de Noël en Alsace (et ailleurs en…

  • 10/12/2019
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Curry végétarien de courge et pois chiches recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de courge
  • 50 cl de lait de coco
  • 2 CS de curry
  • 1 oignon (rouge ou jaune)
  • 300 g de pois chiches cuits
  • Herbes aromatiques (persil, coriandre)
  • Sel, poivre
  • Jus de citron vert (facultatif)

Curry végétarien de courge et pois chiches

Une recette de curry végétarien de courge et pois chiches ultra savoureuse! L'occasion de voyager, durant quelques instants, au soleil.

  • 24/11/2019
(4.5 / 5)
Fondue au fromage à la Fourme d'Ambert recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de Fourme d’Ambert
  • 250 g d'Emmental
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl de vin blanc
  • 10 à 15 cl de crème
  • 1 cc de maïzena
  • Poivre

Fondue au fromage à la Fourme d’Ambert

Pour changer de la traditionnelle fondue savoyarde, pensez à la fondue à la Fourme d'Ambert! Ce plat reconfortant devrait vous plaire!

  • 22/11/2019
(5 / 5)
Velouté de champignons recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de champignons
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème
  • 1 L de bouillon de légume ou volaille

Velouté de champignons (recette facile et rapide)

Vous cherchez une super recette de velouté de champignons? Vous êtes au bon endroit! Facile à réaliser, cette recette devrait vous…

  • 19/11/2019
(4.3 / 5)
Tournedos de magret de canard sauce miel et 4 épices Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 tournedos de magret de canard
  • 10 g de beurre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 25 cl de vin rouge
  • 1 échalote
  • 8 à 10 g de fond de volaille déshydraté
  • 1 à 2 CS de miel
  • 1 cc d’un mélange 4 épices
  • 10 g de beurre (facultatif)
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Tournedos de magret de canard sauce miel et…

Vous cherchez une recette pour les fêtes? Cette recette de tournedos de magret de canard sauce miel et 4 épices devrait…

  • 12/11/2019
(3.6 / 5)
Purée de potimarron recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de potimarron (ou autre courge)
  • 150 g de pomme de terre
  • 30 g de beurre
  • Sel, poivre, noix de muscade

Purée de potimarron (et autres courges)

Vous cherchez une recette à base de courge? Cette purée de potimarron devrait vous plaire! Ça change de la traditionnelle purée…

  • 11/11/2019
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Mousse au chocolat au jus de pois chiches recette vegan Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 240 g de jus de pois chiches (aquafaba)
  • 300 g de chocolat noir
  • Sucre (facultatif)

Mousse au chocolat au jus de pois chiches…

Essayez cette recette étonnante et gourmande de mousse au chocolat au jus de pois chiches! Une mousse au chocolat sans oeufs,…

  • 03/11/2019
(4 / 5)
Tartinade aux champignons recette apéritif Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 200 à 250 g de champignons
  • 10 à 12 noix (60 g de cerneaux)
  • 10 g de beurre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 petite gousse d'ail
  • Persil (QS)
  • Sel, poivre
  • Sauce soja (facultatif)

Tartinade aux champignons

Vous cherchez une recette sans prise de tête pour l'apéritif? Cette tartinade aux champignons est faite pour vous! Facile, rapide et…

  • 29/10/2019
(4 / 5)
Poêlée de champignons recette facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de champignons
  • 2 CS de sauce soja
  • 1 CS de vinaigre balsamique
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • Sel, poivre
  • 20 g de beurre
  • Persil (QS)

Poêlée de champignons sauce soja & balsamique

Je vous propose de réaliser ensemble une recette facile et rapide de champignons rôtis à la sauce soja et vinaigre balsamique.…

  • 28/10/2019
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Pois chiches en conserve maison Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • Pois chiches secs
  • Eau salée (5 g par litre d'eau)

Pois chiches en conserve maison

Marre d'oublier de faire tremper vos pois chiches? Faites des pois chiches en conserve maison! Facile à réaliser, c'est une recette…

  • 15/10/2019
(0 / 5)

J’ai créé ce blog « La cuisine d’Adeline » en 2014 pour partager avec vous ma passion des bons produits. J'y partage aujourd'hui des recettes, des astuces zéro-déchet, des articles voyage et bien plus encore!

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