Sans porc

Ricotta maison recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 2 L de petit lait
  • Sel

Ricotta maison

Une recette de ricotta maison réalisée avec du petit-lait (lactosérum). Facile à réaliser, elle est délicieuse et bien crémeuse!

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Ravioles ricotta citron basilic recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 œufs
  • 400 g de farine
  • 1/2 cc de sel (2 à 3 g)
  • 250 g de ricotta
  • 1 gros citron non traité
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 1 CS d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Basilic (frais de préférence)

Ravioles ricotta citron basilic

Une recette facile à réaliser de ravioles ricotta citron basilic. Les ravioles maison, c'est si bon et si facile à faire!

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Salade tomate pastèque fêta recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 grosses tomates
  • 150 g de fêta
  • 1/2 pastèque
  • Le jus d'un citron
  • 3 à 4 CS d'huile d'olive
  • Basilic frais
  • Sel, poivre

Salade de tomates pastèque et fêta

Une recette facile, rapide et originale de salade de tomates pastèque et fêta. Un mariage de saveurs extra qui respire le…

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Courgettes au vinaigre comme des pickles recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 courgette
  • 20 cl de vinaigre (Melfor pour moi)
  • 20 cl d'eau
  • 2 CS de sucre
  • 1/2 cc de sel
  • Grains de poivre et/ou graines de moutarde

Courgettes au vinaigre (pickles de courgette)

Une recette facile et rapide de courgettes au vinaigre comme des pickles. Une autre manière de les cuisiner et les conserver.

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Clafoutis de courgette et tomates cerises Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 150 g de tomates cerises (ou classiques)
  • 300 g de courgette
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • 2 œufs
  • 15 cl de lait (animal ou végétal)
  • 50 g de farine
  • 30 g de parmesan (facultatif)
  • Sel, poivre
  • Herbes aromatiques (thym, basilic, herbes de Provence)

Clafoutis de courgette et tomates

Une recette facile et rapide à réaliser de clafoutis de courgette et tomates cerises. Idéal pour profiter des léugmes d'été!

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Aubergine façon pizza recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 à 2 aubergines
  • 10 CS de sauce tomate
  • 125 g de mozzarella
  • 70 g de fromage râpé
  • Herbes aromatiques (thym, romarin)
  • Basilic
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Aubergine façon pizza

Vous ne savez pas quoi faire de vos aubergines? Ces aubergines façon pizza sont faciles à faire et vraiment très bonnes!…

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Tortillas de blé maison souples recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 12,5 cl d'eau tiède
  • 1 CS d'huile
  • 1/2 cc de sel

Tortillas de blé recette facile

Une recette de tortillas de blé maison facile à réaliser pour faire des wraps, tacos ou fajitas à tomber!

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Cannellonis de courgette avant cuisson Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 grosse courgette
  • 1/2 aubergine
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 400 à 600 de tomates concassées
  • 4 CS de lentilles cuites (50 à 70 g sèches)
  • Thym, romarin, basilic
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Cannellonis de courgette

Une recette originale de cannellonis de courgette facile à réaliser et délicieuse! Une version végétarienne à tester sans hésiter.

(4.1 / 5)
Cake aux myrtilles recette gourmande Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de farine (+ 1 à 2 CS de farine)
  • 200 à 300 g de myrtilles
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 5 cl de lait animal ou végétal
  • 100 g de beurre mou
  • 1/2 sachet de levure chimique (6 g)

Cake aux myrtilles

Une recette de cake aux myrtilles super facile à faire, moelleux et gourmand. Une recette parfaite pour un dessert ou un…

(4.3 / 5)
Sauce tomate aux légumes recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1/2 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 400 à 600 g de tomates concassées
  • Thym, romarin, basilic
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Sauce tomate aux légumes (+ option conserve)

Une recette de sauce tomate aux légumes maison super facile à faire. Elle est idéale pour accompagner des pâtes, du riz…

(3.7 / 5)
Pain au levain aux noisettes Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine de blé T65
  • 250 g de farine de seigle
  • 280 à 300 g d'eau (20°C)
  • 150 g de levain liquide
  • 8 g de sel

Pain au levain aux noisettes

Une délicieuse recette de pain au levain aux noisettes facile à réaliser pour un résultat aussi bon que chez le boulanger.

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Cake aux cerises recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de farine (+ 1 à 2 CS de farine)
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 5 cl de lait animal ou végétal
  • 100 g de beurre mou
  • 350 à 400 g de cerises
  • 1/2 sachet de levure chimique (6 g)
  • 25 g de jus de citron
  • 130 g de sucre glace

Cake aux cerises moelleux et gourmand

Une recette facile et rapide à réaliser de cake aux cerises moelleux et gourmand. Je vous donne aussi mon astuce pour…

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