Légumes

Purée de potimarron recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 700 g de potimarron (ou autre courge)
  • 150 g de pomme de terre
  • 30 g de beurre
  • Sel, poivre, noix de muscade

Purée de potimarron (et autres courges)

Vous cherchez une recette à base de courge? Cette purée de potimarron devrait vous plaire! Ça change de la traditionnelle purée…

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Courgette au chorizo et oeuf au plat recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de courgette
  • 60 g de chorizo
  • 4 œufs
  • Herbe de Provence
  • Sel, poivre
  • Cumin
  • Huile d'olive

Courgette au chorizo & oeuf au plat

Envie d'équilibrer vos repas? Voici une recette réalisable en 15 minutes de courgette au chorizo et oeuf au plat. Simple, rapide…

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Courge butternut farcie recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 courge butternut
  • 20 à 30 cl de crème liquide
  • 1/2 poireau
  • 100 g de lardons fumés
  • 50 à 80 g de gruyère
  • Sel, poivre

Courge butternut farcie (crème, lardons, poireau)

Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage :…

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Galettes de courge et pomme de terre Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de pomme de terre
  • 600 g de courge
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • Persil (QS)
  • Farine (facultatif)
  • Sel, poivre
  • Huile

Galettes de courge et pommes de terre

Je vous invite à découvrir une recette facile à réaliser de galettes de courge et pommes de terre. Accompagnées d'une bonne…

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Crème de courge recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 400 g de pâtes
  • 300 g de courge
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 échalote
  • 2 cl de vin blanc sec
  • Noix de muscade (QS)
  • 100 g de fromage (bleu, chèvre, parmesan, pecorino)
  • Amandes, noisettes, noix
  • Sel, poivre

Spaghettis à la crème de courge

Vous cherchez une recette originale et gourmande à base de courge? Pensez à la crème de courge! Elle accompagnera à merveille…

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Sauce tomate maison en conserve recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de tomate bien mûres
  • 1 oignon
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • Thym, romarin, basilic frais
  • 1 cc de sucre (selon l'acidité des tomates)
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Sauce tomate maison (+ astuces conserve)

Envie de faire un stock de sauce tomate maison pour l'hiver? Je vous propose ma recette de sauce tomate maison à…

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Tomate séchées recette conserve Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • Tomates
  • Gousses d'ail
  • Herbes aromatiques (basilic, thym, romarin)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Tomates séchées maison

Vous voulez savoir comment faire des tomates séchées maison? Je vous donne une recette facile à réaliser avec deux options cuisson…

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Salade aux abricots rôtis et vinaigrette aux figues recette estivale Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 grosse tête de salade
  • 4 tranches de jambon fumé
  • 100 g de fromage
  • 6 abricots
  • 1 tige de romarin frais
  • 1 CS de miel
  • 1 oignon
  • 1 poignée d’amande
  • 1 CS rase de confiture de figue
  • 1 CS de vinaigre balsamique
  • 3 CS d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Salade aux abricots rôtis Et vinaigrette aux figues

Love1 En été, je raffole des salades! Il faut dire que c’est ma saison préférée que ce soit pour le soleil…

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Tajine de kefta aux oeufs recette marocaine facile et rapide Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 500 g de viande hachée de bœuf
  • 1 petit oignon
  • Persil frais ou coriandre
  • 1/4 cc de gingembre
  • 1/2 cc de cumin
  • 1 cc de paprika
  • Sel, poivre
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1/2 cc de cumin
  • 1 cc de paprika
  • 1/4 de cc de gingembre
  • Sel, poivre (QS)
  • Persil frais
  • 6 oeufs

Tajine de kefta aux oeufs (recette marocaine)

Voici une recette marocaine de tajine de kefta aux oeufs. Facile et rapide à réaliser, c'est une recette qui plait à…

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Tomates cerises rôties recette rapide au four Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 à 2 grappes de tomates cerises
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Herbes aromatiques

Tomates cerises rôties au four

Envie d'une recette facile et rapide? Pensez aux tomates cerises rôties au four. 4 ingrédients et quasi aucune préparation pour un…

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 carotte
  • Quelques pétales de tomates confites
  • Un bocal de poivrons confits
  • Une poignée de roquette
  • Quelques lamelles de Pecorino ou Parmesan
  • 4 à 6 CS de fromage frais à tartiner
  • 4 à 6 tortillas

Wrap aux légumes et pecorino

Envie de fraîcheur? Pensez aux wraps! Cette recette de wrap aux légumes et pecorino est facile, rapide à réaliser, équilibrée et…

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Tom Yum Soup recette Thailande Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 L d'eau
  • 1/4 de tige de citronnelle
  • 3 tranches de galangal (ou de gingembre)
  • 3 feuilles de kaffir
  • 2 petits piments frais
  • 3 tomates
  • 4 champignons (environ 100 g)
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 12 crevettes
  • 1 à 2 cc de sucre roux
  • 3 CS de fish sauce
  • 4 cc de jus de citron vert (1 à 2 citrons selon la taille)
  • 1 à 2 cc de pâte de piment
  • Coriandre fraîches

Tom Yum Soup (soupe thaïlandaise)

Envie de soleil dans votre assiette? Je vous propose une recette savoureuse de Tom Yum Soup, une soupe thaïlandaise épicée. Facile…

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