Décembre

Number cake vanille et poires caramélisées recette anniversaire Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de chocolat blanc pâtissier
  • 30 cl de crème fraîche (30% mg minimum)
  • 1 gousse de vanille
  • 200 g de farine
  • 25 g de poudre d'amande
  • 40 g d'oeuf
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 75 g de sucre glace
  • 120 g de beurre
  • 2 poires
  • 2 à 3 CS de sucre
  • 20 g de beurre
  • Poivre (facultatif)

Number cake vanille et poires caramélisées

Une recette de number cake vanille et poires caramélisées facile à faire et délicieuse! Elle est parfaite pour un anniversaire.

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Banana bread cake à la banane recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 120 g de beurre mou
  • 100 g de sucre (roux pour moi)
  • 2 œufs
  • 1 yaourt (120 g)
  • 3 bananes bien mûres (150 g pour moi)
  • 1 cc de bicarbonate alimentaire
  • 1/4 cc de sel
  • 1 cc de cannelle
  • Noix de muscade râpée (facultatif)
  • 70 g de noisettes
  • 30 g d'amandes

Banana bread (cake à la banane) moelleux et…

Une recette de banana bread (cake à la banane) facile et rapide à réaliser. Il est gourmand et super moelleux :…

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Gaufres de pommes de terre recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 250 g de pommes de terre
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • 1/2 cc de levure chimique (3 g)
  • 10 cl de lait
  • 1 CS d'huile végétale
  • Herbes aromatiques de votre choix
  • Sel, poivre

Gaufres de pommes de terre

Une recette de gaufres de pommes de terre facile et rapide à réaliser. Parfaite pour un repas sans prise de tête…

(3.4 / 5)
Tacos végétariens aux crudités Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 8 tortillas de blé ou de maïs
  • 3 à 4 crudités de votre choix
  • 1 oignon
  • 100 g de fromage blanc
  • 30 à 40 g de fromage ail et fines herbes

Tacos aux crudités sauce fromage blanc

Une recette facile et rapide à réaliser de tacos aux crudités et fromage blanc. Une recette végétarienne, équilibrée et gourmande!

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Burger au poulet façon pulled pork recette de saison Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 3 à 4 escalopes de poulet
  • 10 cl de bouillon de légumes
  • 200 g de tomates concassées (ou coulis)
  • 1 à 2 CS de sauce barbecue
  • 1 CS d'herbes de Provence
  • 1 gousse ail
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de paprika (ou piment doux) fumé
  • Sel, poivre
  • 4 pains burger
  • 1/4 de chou rouge
  • 1/4 de chou blanc
  • 1 à 2 carottes
  • Vinaigre de cidre
  • Sucre
  • Sel, poivre

Burger au poulet façon pulled pork

Une recette de burger au poulet façon pulled pork facile à réaliser et hyper bonne! Avec des crudités et une sauce…

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Quiche carottes et courge recette facile Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 250 g de carottes
  • 300 g de courge
  • 1 oignon
  • 80 à 100 g de gruyère
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Curry

Quiche carottes et courge

Une recette facile et rapide à réaliser de quiche carottes et courge au curry. Elle peut se préparer à l'avance et…

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Compote de pommes maison recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de pommes
  • 1 bâton de cannelle (ou un peu de cannelle en poudre)
  • 5 cl d'eau
  • 1 CS de sucre de canne (facultatif)

Compote de pommes maison (+ astuces conserve)

Une recette facile à réaliser de compote de pommes maison sans sucre ajouté. Je vous explique aussi comment faire vos bocaux…

(3.6 / 5)
Confiture de kiwi recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 kg de kiwis
  • 500 à 700 g de sucre
  • 1 filet de jus de citron

Confiture de kiwi

Une recette facile et fait maison de confiture de kiwi. Moins sucrée et plus fruitée que celle du commerce, elle est…

(4.4 / 5)
Ficelles picardes crêpes jambon fromage gratinées recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 8 crêpes
  • 8 tranches de jambon blanc (4 si elles sont grandes)
  • 100 g de gruyère ou emmental râpé
  • 400 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1/2 bouquet de persil
  • 20 g de beurre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 20 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Ficelles picardes (crêpes jambon fromage gratinées)

Envie de crêpes salées? Pensez aux ficelles picardes, des crêpes jambon-fromage gratinées au four. Un repas plaisir qu'on accompagne volontiers d'une…

(4.3 / 5)
Aumônière de crêpe aux pommes sauce caramel recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 8 grandes crêpes (dont 2 pour faire les lanières)
  • 3 à 4 pommes ('500 g)
  • 25 g de beurre
  • Cannelle, vanille (facultatif)
  • Amandes effilées (facultatives)
  • 100 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide

Aumônière de crêpe aux pommes & sauce caramel

Une recette originale d'aumônière de crêpe aux pommes avec sa sauce caramel. Un dessert parfait toute l'année et idéal pour la…

(4.5 / 5)
Galette de sarrasin poireau chèvre recette bretonne Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 4 à 6 galettes de sarrasin (recette <a href="https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/galette-de-sarrasin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener" aria-label="ici (opens in a new tab)">ici</a>)
  • 2 poireaux
  • 1 échalote
  • 1 à 2 CS de crème liquide (facultatif)
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 20 g de beurre
  • Un filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Galette de sarrasin poireau et chèvre

Envie de changer de la galette de sarrasin complète? Je vous propose une version végétarienne de galette de sarrasin poireau et…

(3.3 / 5)
Baozi brioches chinoises farcies pliage recette Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 500 g de farine type 45
  • 30 cl d'eau tiède
  • 10 g de levure fraîche (ou 5 g de levure boulangère déshydratée)
  • 35 g de sucre
  • 300 g de porc haché
  • 150 g de poireau
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 2 œufs
  • 3 à 4 tranches de gingembre
  • 3 CS de sauce soja claire
  • 2 CS de vin shaoxing
  • 2 CS d'huile végétale (type tournesol pour la cuisson des œufs)
  • 2 CS d'huile de sésame
  • Sel, poivre

Baozi brioches chinoises farcies (à la vapeur)

Une recette traditionnelle et authentique de baozi, ces petites brioches chinoises farcies cuites à la vapeur. Je vous montre le pliage…

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