Avril

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Ingrédients
  • 4 betteraves
  • 3 CS de vinaigre
  • 5 à 6 CS d'huile
  • 1 échalotte
  • Sel, poivre

Salade de betteraves

On a parfois tendance à oublier la traditionnelle salade de betteraves. J'ai donc décidé de la mettre à l'honneur aujourd'hui avec…

(4.2 / 5)
Pommes duchesse Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 700 g de pommes de terre à chair farineuse
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 50 g de beurre doux
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade <em>(facultatif)</em>

Pommes duchesse maison facile et rapide

Faire des pommes duchesse maison? C'est super simple et très bon! Voici une recette qui devrait vous plaire pour accompagner vos…

(3.5 / 5)
Soupe de poires aux agrumes en verrine Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 5 poires
  • 1/2 citron jaune
  • 1 orange
  • 40 g de miel
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 gousse de vanille

Soupe de poires vanillée aux agrumes

Je suis tombée amoureuse de cette recette de soupe de poires vanillée aux agrumes. Un excellent mariage des saveurs! Recette rapide…

(4.7 / 5)
carrot cake americain Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 375 g de carottes finement râpées
  • 170 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 15 cl d'huile <em>(10 cl d'huile d'arachide, 4 cl d'huile d'olive, 1 cl d'huile d'argan OU 15 cl d'huile d'arachide)</em>
  • 2 œufs
  • 80 g de poudre de noisettes
  • 1 sachet de levure
  • 1 CC de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • <strong>Pour le glaçage :</strong>
  • 50 g de beurre mou
  • 125 g de fromage frais type philadelphia
  • 70 g de sucre glace
  • Extrait de vanille

Carrot cake

Je vous invite à découvrir ma recette de carrot cake et son super glaçage. Il remporte toujours un immense succès même…

(4.3 / 5)
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Ingrédients
  • 1 chou rouge
  • 2 pommes de terre
  • 1 à 2 oignons
  • Bouillon de légumes
  • 2 CS de crème
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Velouté de choux rouge

Un velouté de choux rouge étonnant! Savoureux, pas fort en goût : vous en deviendrez adeptes! Une recette à tester.

(4.2 / 5)
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Ingrédients
  • Pommes de terre <em>(quantité souhaitée)</em>
  • Huile d'olive
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Hasselback Potatoes – Pommes de terre rôties à…

Une recette originale de pommes de terre rôties à la suédoise : les hasselback potatoes

(3.5 / 5)
Chou farci à la polonaise Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 chou vert
  • 500 g de viande de bœuf hachée <em>(ou de porc)</em>
  • 150 g de riz cuit
  • 2 oignons
  • 20 cl de bouillon de volaille
  • 300 g de purée de tomate
  • 1 gousse d'ail
  • Thym
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Chou farci à la polonaise (Golabki)

Je vous livre aujourd'hui une recette de chou farci à la polonaise appelé aussi golabki. Une merveilleuse façon de cuisiner le…

(3.4 / 5)
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Ingrédients
  • 1 pâte brisée <em>(ou feuilletée)</em>
  • 250 g de chou à choucroute cuit
  • 150 g de lardon <em>(ou jambon cru)</em>
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème liquide <em>(légère ou non)</em>
  • 20 cl de lait
  • 1 oignon
  • Fromage rapé
  • Sel, poivre

Tarte à la choucroute

La tarte à la choucroute : une recette de région savoureuse et rapide à réaliser pour un bon repas assuré!

(4.5 / 5)
tarte aux pommes Alsacienne - apfelkueche Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 4 à 5 pommes <em>(1kg)</em>
  • 20 cl de crème
  • 100 g de sucre
  • 2 cc de cannelle
  • 1 CS de sucre roux <em>(facultatif)</em>

Tarte aux pommes Alsacienne (Apfelkueche)

Vous êtes nombreux et nombreuses à me l'avoir demandé, la voici : une délicieuse tarte aux pommes Alsacienne. Recette à ne…

(3.7 / 5)
Le fondant chocolat et betteraves Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de betteraves crues <em>(ou cuites)</em>
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre roux
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Fondant chocolat et betteraves

Le fondant chocolat et betteraves : un recette étonnante qui fera manger de la betterave aux plus réticents! C'est un délice,…

(3.8 / 5)
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Ingrédients
  • 1 poulet
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 1/2 branche de thym
  • 3 clous de girofle
  • 1 branche de persil plat
  • Sel, poivre

Soupe de poulet

D'après nos grands-mères, la soupe de poulet aiderait à guérir les petits rhumes. Ce qui est sûr, c'est qu'elle est délicieuse!…

(5 / 5)
Cupcakes citron meringués Voir les ingrédients
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Ingrédients
  • 225 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (6g)
  • 125 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 citron (dont vous prélèverez le zeste)>
  • 4 CS (4cl environ) de lait
  • 2 citrons
  • 75 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 1 cc de maïzena
  • 70 g de blancs d’œufs (environ 3 œufs)
  • 140 g de sucre en poudre

Cupcakes citron meringués

La tarte au citron meringuée est un grand classique. La voici revisitée en cupcakes avec ces cupcakes citron meringués! Une recette…

(4.1 / 5)
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