Avril

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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 2 œufs
  • 1 banane ½
  • Cannelle
  • Extrait de vanille

Healthy pancakes

Pour un brunch ou pour le goûter, je vous propose de tester cette délicieuse recette de healthy pancakes

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 3 à 4 carottes
  • 1 orange
  • 1 cc de ras el hanout
  • 3 CS de raisins secs
  • 3 brins de coriandre <em>(ou de persil)</em>
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 3 CS d'huile d'argan
  • Sel, poivre

Salade de carottes à l’orientale

La salade de carottes est un classique, je vous propose aujourd'hui sa version ensoleillée avec cette salade de carottes à l'orientale.

(4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 botte d’asperges
  • 1 jaune d’œuf dur
  • 1 cc de moutarde
  • Fromage blanc <em>(à votre convenance)</em>
  • Sel, poivre

Asperges et « mayonnaise » sans huile

Je vous propose d'accompagner vos asperges d’une sauce légère mais savoureuse ("mayonnaise" sans huile). Une recette saine et délicieuse.

(4.4 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 300 g de riz
  • 1 L de bouillon de légumes chaud
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 asperges
  • Le jus d'1/2 citron
  • 50 g de parmesan râpé
  • 30 g de beurre
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre

Risotto d’asperges au citron

Si vous aimez les asperges, vous allez adorer ce risotto d'asperges au citron. Recette à ne pas manquer!

(4.4 / 5)
Tarte a la rhubarbe Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 disque de pâte brisée sucrée
  • 1 kg de rhubarbe
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 CS de maïzena
  • 150 g de sucre
  • <strong>Pour la meringue :</strong>
  • 3 blancs d'oeufs
  • 180 g de sucre semoule <em>(ou 90g de sucre semoule et 90g de sucre glace)</em>

Tarte à la rhubarbe meringuée

Je vous livre aujourd'hui une recette facile de tarte à la rhubarbe meringuée. J'utilise une pâte brisée sucrée pour réaliser cette…

(4.3 / 5)
salades de pommes de terre grumbieere salad Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 CS de moutarde
  • 3 CS d'huile
  • 3 CS de vinaigre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 5 cl de bouillon de légumes
  • Sel, poivre

Salade de pommes de terre (grumbeere salad)

La salade de pommes de terre (grumbeere salade), est un plat incontournable en Alsace! Vous allez adorer cette recette Alsacienne!

(4.5 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 250 g de penne
  • 50 g de chorizo
  • 2 carottes jaunes finement râpées
  • Quelques câpres
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 1 L de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 60 g de parmesan râpé
  • 20 g de beurre
  • 2 CS de crème fraîche épaisse

Risotto de pâtes au chorizo

Si vous aimez les pâtes, vous allez adorer cette recette de risotto de pâtes au chorizo, câpre, parmesan et carottes jaunes!

(3.2 / 5)
pommes de terre bibeleskaes Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 8 pommes de terre à chair ferme (+/- 1 kg)
  • 1 kg de fromage blanc
  • Persil, ciboulette
  • Ail, oignon
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Pommes de terre bibeleskaes

Si vous êtes d'Alsace, vous connaissez forcément les pommes de terre bibeleskaes. Un repas simple dont on ne se lasse pas!

(4.7 / 5)
Apfelkiechle beignets de pommes alsaciens recette facile Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 20 g de sucre en poudre <em>(+ 100 g pour l'après-cuisson)</em>
  • 25 cl de lait
  • 1 cc de cannelle
  • Huile

Apfelkiechle (beignets de pommes)

Les Apfelkiechle : des beignets de pommes à grignoter sans modération! Pour le petit-déjeuner, le goûter, après un repas léger... vous…

(4.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • <strong>Pour la pâte sucrée :</strong>
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • <strong>Pour la garniture :</strong>
  • 5 pommes
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cc de cannelle
  • <strong>Pour le crumble :</strong>
  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre

Apple crumble pie (tarte aux pommes et crumble)

Un délicieuse apple crumble pie (tarte aux pommes et crumble) dont vous aurez du mal à vous passer une fois que…

(3.3 / 5)
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 4 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 4 à 6 pommes de terre vitelotte
  • Beurre
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Purée tricolore

Aujourd'hui, je vous propose de rendre vos purées sexy avec cette recette de purée tricolore.

(4.4 / 5)
Céleri rémoulade recette Voir les ingrédients
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Vous aurez besoin de ces ingrédients
  • 1 céleri
  • 1 cc de moutarde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 cl d'huile neutre <em>(tournesol ou arachide)</em>
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel, poivre

Salade de céleri rémoulade

Voici une recette simple et rapide (mais pas light du tout!) de salade de céleri rémoulade qui vous fera oublier celles…

(3.8 / 5)
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