Les beaux jours s’installent et s’il y a bien une chose que j’aime faire en cette saison ce sont les wraps! C’est super facile à réaliser, rapide et équilibré. Aujourd’hui, je vous propose une recette de wrap aux légumes et pecorino.
Vous pouvez les servir à l’apéritif ou en guise de plat accompagnés d’une salade.
Cette recette est végétarienne et convient aux personnes qui ne mange pas de viande ou qui ont choisi d’en réduire la consommation. Elle est bien sûr parfaite pour tous les gourmands… 😉
Pour les tortillas, vous pouvez les acheter ou les faire maison. Je vous donne ma recette dans cet article!
Vous voulez voir la technique en vidéo?
Mon astuce pour avoir des wraps qui se tiennent bien : les rouler bien serrés et les placer aux congélateurs quelques minutes afin qu’ils durcissent. Ils seront plus faciles à couper, vous verrez ! 😉
Râper grossièrement les carottes. Couper des lanières de poivrons confits et de tomates confites. Laver et essorer la roquette.
Sur une tortilla, disposer 1 CS de fromage frais à tartiner et l'étaler sur toute la surface.
Y ajouter un peu de carottes râpées, des lanières de poivron et tomates confit(e)s, un peu de roquette et des lamelles de pecorino.
Rouler les wraps, en veillant à bien les serrer. Puis les servir entiers ou coupés en biseau/morceaux.
muse_88_
Bonjour,
merci pour la recette, les wraps étaient très bon, miam. Avez-vous une recette pour faire des tortillas maison ?
cordialement
Adeline
Bonjour, oui j’ai bien une recette et le lien figure dans l’introduction de cette recette de wrap. 🙂 Vous n’avez pas dû le voir. Le voici : https://www.adeline-cuisine.fr/recettes/tortillas-de-ble-recette-facile/.
Joly Guimauve
Bonjour
Je trouve tes wraps vraiment intéressants. Finalement ça n’a pas l’air compliqué et j’ai bien envie d’essayer.
Je découvre ton blog et je le trouve plutôt sympa.
Bonne journée.
Joly Guimauve
Adeline
Bonjour bonjour,
Effectivement, c’est facile comme bonjour! Je découvre également ton blog et tes madeleines qui ont l’air extra!
Bonne journée!
LadyMilonguera
Ces wraps sont plutôt sympathiques…